新年伊始，走进枣阳市王城镇端公村香菇生产基地，只见一个个菌棒在架子上整齐排列着，棚外的生产车间里，工人们正在对香菇进行分拣装箱，大货车等在车间旁，准备将一箱箱香菇运往武汉、福建、广州等地，还有部分干菇通过网络出口国外。
端公村香菇生产基地负责人刘发江在外务工期间学习了香菇种植技术。2019年，他返乡创业，带动家乡村民致富。
刘发江在村党支部支持下承包土地50亩，成立了枣阳市留欣种植专业合作社。合作社建设香菇大棚50个、保鲜冷库200平方米、生产车间1000平方米，引进成套拌料机、自动装扎一体机、轨道运输车、灭菌蒸汽锅炉等食用菌生产设备。
几年来，在枣阳市农业技术推广中心技术专家的悉心指导下，刘发江积极开展新品种新技术引进和试验推广，采取“合作社＋基地＋农户”发展模式，香菇生产基地年产香菇达40万棒，产出鲜菇80万斤，年产值400多万元，解决农户就业40人左右。接下来，基地计划进一步扩大种植规模，带动100户农户发展香菇种植，为农民增加收入100万元以上。
据了解，在枣阳市蔬菜产业链中，通过农技部门技术指导和能人示范带动，该市近年涌现出一大批蔬菜种植大户，蔬菜产业已成为带动群众增收致富的支柱产业。