中式面点进乡村 技能培训暖人心

日前,城关镇船湾村举办中式面点培训班,邀请经验丰富的面点师,为村民提供免费的专业技能培训。            

在城关镇船湾村培训现场,面点师傅通过理论讲解和现场示范相结合的方式,从面粉称重、搅拌到烤制,向学员们传授了中式面点制作的基本知识和技巧。            

宝妈相姣姣是其中的一名学员,因为长期在家带小孩缺乏一技之长,而自己对面点又特别感兴趣,听说村里举办了免费的面点培训班,就立马来报名学习。            

学员相姣姣说:“学了这个一技之长之后,我如果要是以后想开店或者说想去面包店、蛋糕店上班,也可以帮家里面创造一点收入。”            

据了解,此次中式面点制作技能培训为期15天,共有24名学员参加,培训结束后将参加面点师考核,考核通过后发放四级中式面点师证书。            

城关镇船湾村党支部委员唐艳丽说:“我们对教学计划、课程设置、组织管理、后勤服务等方面都进行了周密安排,希望通过此次培训活动,提高村民的厨艺水平和就业能力的同时,也能为他们树立创业就业的信心。今后,我们将继续多渠道、多层次、多形式举办各类技能培训,拓展村民就业技能,促进就业增收。”(记者 杜丽丽)

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